Проект 

Проект направлен на сохранение и популяризацию гастрономических традиций Енисейской кухни и основан на проведении системной работы по сбору, анализу, и отбору уникальных рецептур Енисейской кухни, с дальнейшей их адаптацией к современным технологиям приготовления.

к профессионалам, изучающим гастрономические традиции енисейской кухни, семьям, которые не одно столетие передают из поколения в поколение  уникальные рецепты!